Rosmarin- og hvitløksaus

Sauseskolen_enkel_block.jpg

2-4 pers

Fres 1 fedd finhakket hvitløk og 1 ss frisk rosmarin i 2 ss smør i ca. ett minutt. Tilsett
1 ss balsamico-eddik,
1 ts honning,
2 ss soyasaus og
hele kartongen Jacobs Utvalgte Lammekraft.

Kok inn til ca. halve mengden og smak til med salt og pepper. Jevn sausen til riktig konsistens med 1 ts maisenna.

Til lammestek er det ekstra godt å tilsette 1 ss grov sennep og 3 ss crème fraîche i rosmarin og hvitløkssausen. Bruk også gjerne sjyen fra lammesteken i denne sausen.

Tilberedningstid: ca 10 min.