Hvordan grille rå pølser

Rå pølser er ikke vanskeligere å tilbered enn andre pølser. At pølsa er rå, gir dessuten et ekstra smakfullt og saftig resultat. Pølsene smaker nydelig stekt i panne, og er velegnet til grilling.

Slik griller du rå pølser:
Reglene for hvordan man griller rå pølser er andre enn når man griller kokte pølser.
Rå pølser skal ikke snittes før steking eller grilling. Gjør man det vil saften renne ut av pølsa.
For at rå pølser på grill ikke skal sprekke må du passe på varmen og snu dem ofte. 
Begynn med å brune pølsene på sterk varme. Når de har fått farve, skrur du ned varmen eller legger dem på indirekte varme.
Etter ca 12 minutter begynner det å piple saft ut av dem, da er pølsene ferdige.
La dem hvile i ca 5 minutter før du skjærer i dem.