4 porsjoner
1 løk
2 fedd hvitløk
1 dl eplemost
400 g tomater, grovhakkede
400 g kokte, hvite bønner
295 g Jacobs Utvalgte Salsiccia
3 ss olivenolje
250 g Jacobs Utvalgte Tagliatelle
3 ss bladpersille
1 sitron
salt og pepper
100 g Jacobs Utvalgte Parmigiano reggiano
Hakk løk og hvitløk og fres i en kasserolle i olje. Tilsett eplemost og tomater og la det koke i ca 10 minutter. Ha i bønner og la dem bli varme i sausen. Brun pølsen i stekepanne, del den
i 4 cm store biter og ha den i tomatsausen. Kok pastaen
som beskrevet på pakken, sil av vannet og ha den i tomatgryten. Vend inn bladpersille, smak til med salt, pepper og sitronsaft og server med nyrevet dryss av Parmigiano reggiano.
Tilberedningstid: 40 min.