Dette trenger du:
1 løk
2 stilker stangselleri
1 fedd hvitløk
2 ts tomatpure
Smør
1,5 dl fløte
1 ts Maizena
1 Jacobs Utvalgte Skalldyrkraft
Slik gjør du:
Finhakk og fres litt løk, stangselleri og hvitløk sammen med 2 ts tomatpure i smør i noen minutter. Hell over skalldyrkraft og 1,5 dl fløte. Kok opp og jevn ut med 1 ts maizena. Miks suppen med stavmikser før du siler den, Tilsett reker, scampi eller kamskjell og smak til med cayenne, salt og sitronsaft før servering.
Tips!
Server den lune skalldyrsuppen med nybakt brød og smør til.