4 porsjoner
4 løk
2 fedd hvitløk
2 ts Jacobs Utvalgte Timian
2 ss olivenolje
1 ss sukker
5 dl Jacobs Utvalgte Oksekraft
salt og pepper
2 dl hvitvin
4 skiver loff
50 g revet Jarlsberg
Skrell løken og del i skiver. Ha oljen i en kasserolle og stek løken med timian til den er blank. Strø over sukker og stek til løken karamelliserer seg noe. Ha i kraft og hvitvin og kok i noen minutter.
Smak til med salt og pepper. Ha suppen i ildfaste suppeskåler. Legg i biter av brødet og strø over revet ost. Gratiner i ovnen til osten har smeltet.
Tilberedningstid: 30 min.