Du trenger:
1/2 fedd hvitløk
1/2 potte frisk oregano
1/2 potte frisk koriander
1/2 potte frisk persille
1/2 chili
3 ss rødvinseddik
3 dl Jacobs Utvalgte Olivenolje
1 ss sitronsaft
1/2 ts salt
1 ss honning
Slik gjør du:
Ha alle ingrediensene i en foodprosessor eller bruk en stavmikser. Kjør alt til en fin blanding.
Smak til med salt eller sitronsaft før servering.
Tips!
Her kan du bruke den chilien du liker best. For eksempel rød, grønn, chipotle eller bird’s eye chili (populært kalt thai chili). NB: Pass på ulik styrke. Blir den for sterk, spe chimichurrien ut med mer olje.