Hasselnøttis med karamelliserte popkorn

(4 porsjoner)

Du trenger:

50 g smør
50 g sukker
50 g mørk sirup
1/4 ts natron
1/2 ts Jacobs Utvalgte flaksalt
1/2 pose poppet popkorn (ca. 40 gram)
8-12 kuler Jacobs Utvalgte hasselnøttis
2 dl karamellsaus

Slik gjør du:
Smelt smøret i en kjele. Ha i sukker og sirup og bland godt. Kok i 4 minutter. Ikke rør de første 2 minuttene. Dra kjelen av varmen og rør inn natron og salt. Vend inn popkorn. Legg popkornene på et bakebrett med bakepapir og stek i ovnen på 150 grader i ca 8-10 minutter. Ta dem ut og fordel dem utover brettet slik at færrest mulig ligger oppå hverandre. Avkjøl.

Ha iskremen i fire dessertskåler og topp med karamelliserte popkorn. Server!